第454回「頭のトレーニング【おとついの晩御飯覚えてますか？】」

餃子鍋、でした。主婦ですから覚えていますとも。１週間だってさかのぼれます。
今回は白菜やきのこ類をたっぷりの使い、ダシを取って国産メーカーの餃子を投入。
次男のために絹ごし豆腐をさいの目にして投入。
次男は顔と同じ大きさのお椀に顔をつっこんでスープを完食。豆腐と餃子の中身、そしてシメジもがんばって食べていました。

鍋物と煮物には定評のあるクボタです。
家族は私が作る『煮るもの』が好きです。

たぶん寒い地方の出身者だから
『煮るもの』を美味しく食べることに情熱を持てるからでしょう。

工夫次第でドンドン良くなるところもやりがいを感じます。


なお・・・焼くもの、は天然の恵そのもので『作る』部分が少ないですから、選ぶ目があるかどうかがポイントです。私には目がないので、高く付いても目のある人が選んでくれたものを買うことにしています。
これは去年の花見弁当。豚汁がメインです。